Eclectic by character. United in impact.
Carlton Hotels ist eine Gruppe von 11 einzigartigen Hotels in ganz Europa. Jedes Hotel hat seine eigene Atmosphäre, Lage und seinen eigenen Charakter. Was uns verbindet, ist die Art und Weise, wie wir mit unseren Auswirkungen umgehen.
Wir möchten, dass unsere Hotels mehr sind als nur angenehme Orte zum Übernachten oder Arbeiten. Wir möchten, dass sie einen positiven Beitrag leisten, für unsere Mitarbeiter, unsere Gemeinden und die Welt um uns herum.
Deshalb entwickeln wir ein klares Nachhaltigkeitskonzept für die kommenden Jahre. Mit konkreten Maßnahmen, realistischen Zielen und Raum für kontinuierliches Lernen und Verbessern.
Unsere Menschen
Unsere Mitarbeiter machen Carlton zu dem, was es ist. Sie gestalten jeden Tag das Gästeerlebnis.
Deshalb schaffen wir ein Arbeitsumfeld, in dem Sie sich wie zu Hause fühlen, in dem Sie als Individuum wahrgenommen werden und in dem es Raum für Entwicklung gibt.
Wir bieten Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten, fördern den internen Aufstieg und arbeiten mit persönlichen Zielen, die auf die Talente und Ambitionen jedes Einzelnen zugeschnitten sind. Wir bringen verschiedene Generationen und Hintergründe zusammen und schaffen einen Ort, an dem sich jeder willkommen fühlt.
Wir überprüfen regelmäßig, wie sich unsere Teams entwickeln, und verbessern uns dort, wo es nötig ist. Und ganz gleich, ob Sie gerade erst anfangen, aufsteigen oder sich beruflich verändern, Sie werden immer Teil der Carlton-Familie sein.
Unser Ziel: ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich Mitarbeiter weiterentwickeln, vorankommen und langfristig mit Carlton verbunden bleiben können.
Verantwortungsbewusste Beschaffung & weniger Abfall
Ein Großteil unseres Einflusses liegt in den Entscheidungen, die wir tagtäglich treffen. Darin, was wir kaufen, was wir servieren und wie wir mit Abfall umgehen.
Wir arbeiten zunehmend mit Lieferanten zusammen, die hinsichtlich ihrer Produkte und deren Herkunft transparent sind. Bei Renovierungsarbeiten suchen wir nach Möglichkeiten zur Wiederverwendung und stellen Fragen zu Materialien und Lebensdauer.
Gleichzeitig ergreifen wir Maßnahmen, um Abfall zu reduzieren, das Recycling zu steigern und Lebensmittelverschwendung zu verringern. Zum Beispiel durch gezielteres Einkaufen und eine sorgfältigere Abstimmung der Portionsgrößen.
Unser Ziel: Wir arbeiten darauf hin, den Restmüll pro Aufenthalt zu verringern, das Recycling zu steigern und die Lebensmittelverschwendung pro Aufenthalt zu reduzieren.
Klima- und Umweltbilanz
Wir hinterfragen kritisch unseren Energie- und Wasserverbrauch sowie unsere CO₂-Emissionen. Wo können wir unseren Verbrauch intelligenter gestalten? Wo können wir unseren Verbrauch senken?
Wir erfassen dies Hotel für Hotel genauer und ergreifen Maßnahmen zur Verbesserung. Dazu gehören Energieeinsparungen, eine effizientere Wassernutzung und die Erschließung nachhaltigerer Energiequellen. Ab 2027 werden wir für alle unsere Hotels Strom aus 100 % erneuerbaren Energien beziehen.
Wir haben uns zum Ziel gesetzt, die CO₂-Emissionen pro Hotel zu senken, und arbeiten mit klaren Zielvorgaben daran, dieses Ziel zu erreichen.
Wir sind auf dem Weg, Schritt für Schritt, und behalten dabei im Blick, was heute bereits möglich ist und was morgen noch besser werden kann.
Lokales Unternehmertum und Gemeinschaft
Unsere Hotels sind untrennbar mit ihrer Umgebung verbunden. Mit den Menschen, den Aromen und den Geschichten, die jeden Ort einzigartig machen.
Wir arbeiten mit lokalen Produzenten und Partnern zusammen und lassen diese lokale Identität in unseren Hotels lebendig werden. Von den Gerichten auf der Speisekarte bis hin zu Kooperationen mit Unternehmen aus der Nachbarschaft.
Auf diese Weise bieten wir unseren Gästen mehr als nur einen Aufenthalt. Wir bieten ihnen ein Erlebnis, bei dem sie den Ort wirklich kennenlernen. Und gleichzeitig tragen wir zu einer starken und lebendigen Gemeinschaft bei.
Unser Ziel: Jedes Hotel entwickelt Initiativen und Partnerschaften, die einen Beitrag zum lokalen Umfeld leisten und zum Charakter des Reiseziels passen.
Eine Kollektion, vereint in ihrer Wirkung
Eklektisch im Charakter bedeutet, dass jedes Hotel seine eigene Identität bewahrt.
Gemeinsam wirkungsvoll bedeutet, dass wir gemeinsam an Verbesserungen arbeiten: jeder auf seine Weise, aber alle in dieselbe Richtung.
Wir berichten jedes Jahr in unserem Wirkungsbericht über unsere Fortschritte und lernen, testen und verbessern uns kontinuierlich weiter.
Für uns geht Gastfreundschaft über Komfort hinaus. Es geht um Aufmerksamkeit, Verantwortung und darum, gemeinsam voranzukommen.
Unser Ansatz in Haarlem
Das Carlton Square Hotel liegt im Herzen von Haarlem, nur wenige Gehminuten vom historischen Stadtzentrum und dem städtischen Park entfernt. Die Kombination aus urbaner Energie und persönlicher Atmosphäre macht diesen Standort einzigartig.
Im Hotel arbeiten wir an Initiativen, die sowohl zu unserem täglichen Betrieb als auch zu unserer Teamkultur passen. Im vergangenen Jahr haben soziale Initiativen den Teamgeist gestärkt, und wir wollen auf dieser Grundlage aufbauen und gleichzeitig unser Abfall- und Materialmanagement weiter verbessern.
Für das Jahr 2026 konzentrieren wir uns auf die Verbesserung der Kompostierung, die Reduzierung und den Ersatz von Einwegkunststoffen sowie die weitere Optimierung der Abfallströme. Außerdem prüfen wir soziale Initiativen für unser Team, wie beispielsweise einen Kühlschrank zum Teilen von Lebensmitteln unter den Mitarbeitern und Möglichkeiten zur Sprachfortbildung.
Green Key
Das Carlton Square verfügt über die „Green Key“-Zertifizierung in der Stufe „Gold“ (zuletzt bewertet im Jahr 2025). „Green Key“ ist das internationale Umweltzeichen für nachhaltige Unternehmensführung im Gastgewerbe. Ein unabhängiger Prüfer bewertet Bereiche wie unseren Energie- und Wasserverbrauch, die Mülltrennung, den Einkauf sowie die Art und Weise, wie wir darüber kommunizieren. Als Gast werden Sie dies an den Entscheidungen erkennen, die wir treffen, und daran, wie unser Team gemeinsam an Verbesserungen arbeitet.
Denken Sie mit uns mit?
Haben Sie eine Idee, eine Initiative oder einen Vorschlag? Wir sind immer offen für neue Perspektiven. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht! Bitte senden Sie uns eine E-Mail an info@carltonsquare.nl
